ARMADA 花崗極鐵炒鍋 開箱心得

因為發現原有的Tefal不鏽鋼系列蜂巢式炒鍋，其實也是不沾塗層，而且已經開始有脫落跡象就決定換鍋。

在百貨公司物色了一圈，排除掉超出預算的鈦鍋，最後決定買了均岱的ARMADA花崗極鐵炒鍋(官網介紹)。如果他沒有用商業話術的話，網路上找極鐵鍋應該是指表面滲氮的方式讓鐵鍋比較不易生鏽，比較不需要養鍋(頻繁抹油)。至於不沾原理，姑且相信店員的介紹沒有使用任何塗層，雖然官網以不傷鍋體為由建議使用木產或矽膠產(沒有塗層應該不怕吧？)

另外也以防未來搬家沒有瓦斯爐可以用，他也適用不同的爐台

以下是開箱過程

鍋體跟把手和一根長螺絲

還有送一個玻璃烤盤，質感還不錯

把手接口是一個方形的卡榫，公差不太好，鎖緊後還是會鬆動。這扁頗扣分的= =

我找了兩個金屬片塞進去把它卡緊，一時之間只找到美工刀片

塞緊之後就不晃了

組起來的樣子

使用三個月之後，鍋內有一圈燒焦物洗不掉，但我也不敢用較硬的刷子硬刷

這圈會比較容易有高溫和沾黏，但目前用只要適度熱鍋跟熱油還是可以不沾

雖然用起來沒有新來的時候那麼爽。再觀察看看。

至於當初塞的鐵片好像沒用了...又開始晃QQ

題外話，關於使用無塗層鍋子如何不沾的討論，非常推薦這部影片

用非常科學的角度告訴你怎麼用鍋子不沾的效果才會好